Rum i trunki świata

Jak pić rum bez pośpiechu: wybór szkła, temperatury, lodu i dodatków, które odsłaniają jego styl, zamiast zakrywać smak alkoholu przy uważnej degustacji.

Gin z tonikiem to najprostszy drink świata i dlatego najłatwiej go zepsuć. Nie ma się gdzie schować. Nie ma shakera, syropów ani dziesięciu składników, które zamaskują błąd. Są dwie rzeczy w szklance i cała prawda o tym, czy wiesz, co robisz. Większość mężczyzn traktuje ten drink jak chlapanie coli do szklanki. Wlewają byle jaki gin,…

Dobry rum na prezent to nie najdroższy flakon na półce. To butelka trafiona w smak człowieka, który ją dostanie. Cena robi wrażenie przez trzy sekundy, w które ktoś odczyta liczbę na paragonie. Profil w kieliszku pracuje przez kolejny rok, za każdym razem, gdy ten człowiek nalewa sobie dwa palce po trudnym dniu. Rum kupowany „żeby…

Gin to nie jest alkohol dla początkujących. To destylat zbudowany wokół jednej, uporczywej idei – jałowca – i wokół dyscypliny, która oddziela smak od zamroczenia. Kto pije gin dobrze, nie pije go dużo. Pije go uważnie. Poznaje botaniki po zapachu, zanim jeszcze dotknie ustami krawędzi szkła. To trunek, który nagradza uwagę i karze pośpiech. Jest…

Rum ma najgorszy PR ze wszystkich szlachetnych destylatów. Kojarzy się z parasolką w wysokiej szklance, z lepkim drinkiem na all inclusive, z colą wlewaną bez opamiętania o drugiej w nocy. To krzywda i nieporozumienie. Bo rum jest najstarszym, najbardziej różnorodnym i najbardziej niedocenianym alkoholem świata – destylatem, który potrafi być surowy jak morze i gładki…