Przepis na lasagne
Tatee w kuchni
Jako miłośnicy włoskiej kuchni nie mogliśmy nie przygotować także lasagne. W końcu ile można jeść spaghetti, gnocchi i pizzę. Lasagne to nazwa płatów makaronu, które następnie przekładane są sosem mięsno…
Przepis na smoothie w różnych kolorach
Dla żadnego z rodziców nie jest tajemnicą, że nasze pociechy nieszczególnie chętnie spożywają warzywa. Problem jest w szczególności z tymi zielonymi, jak szpinak czy jarmuż. Z owocami jest trochę lepiej,…
Colomba di Pasqua – wielkanocne ciasto
Uwielbiamy odrębności kulturowe i tzw. kulinarny pluralizm. Każdy kraj ma swoje specjały. W tym szczególnym czasie przedświątecznym w wielu domach przygotowuje się wielkanocne mazurki czy wielkanocne baby. Włosi nie wyobrażają…
Puszyste pancakes na śniadanie
Gdy Twoja rodzina lubi słodkie śniadania, ale macie już dość gofrów i naleśników, przygotuj coś wyjątkowego. Puszyste pancakes z serkiem mascarpone, syropem daktylowym i świeżymi owocami to prawdziwa uczta dla…
Zdrowe, domowe nuggetsy
Nie jest tajemnicą, że jedną z ulubionych „restauracji” mojego Syna są słynne „złote łuki”. A ulubioną jego potrawą frytki i kurczaczki nuggets. Wiele już razy myślałem o tym, by zrobić…
Tarta owocowa z masłem orzechowym
Na co mamy dziś ochotę? Może coś słodkiego? – wrzuciłem słowa przechodząc w okolicach kuchni. Mój Syn spojrzał na mnie jak wryty, aby po chwili namysłu oznajmić, że ma ochotę…
Przepis na frytki z batatów z ketchupem
Tata, jedziemy dziś na frytki? – zapytał mnie ostatnio mój Syn. Dodał przy tym bardzo precyzyjnie gdzie chciałby pojechać dokonać ich konsumpcji. Nazwy “restauracji” nie wymienię, ale i tak założę…
Przepis na gnocchi – włoskie kluski ziemniaczane
W miniony weekend Maciek zaskoczył mnie. Tak całościowo. Po wizycie swoich kolegów, gdy kładł się spać, powiedział: „Tata, fajne jest takie wspólne gotowanie. Może będziemy tak codziennie?” Powiedzieć, że zrobiło…
Deser panna cotta – wspólne gotowanie z dzieckiem
No i stało się! Kolejne wspólne gotowanie z dzieckiem! Znów sięgamy po włoskie danie, jednak tym razem szykujemy deser. Włoskie i dolci. Z pozoru prosty, lecz w jego przygotowanie trzeba włożyć sporo…
Cacio e pepe – wspólne gotowanie z dzieckiem
Dzisiejszy dzień dał nam się we znaki – Maćkowi w szkole, a mnie w pracy. Nie będę wspominać, że sam początek dnia też był nieudany. Poranne humory nie dopisywały. Mamy wczesne…
